Detalhes do produto
As uvas utilizadas na vinificação deste vinho provêm exclusivamente das vinhas Rumilã da Quinta de São Luiz. Todo o processo de vinificação foi pensado para respeitar e traduzir a autenticidade desta parcela. A vindima foi realizada manualmente e as uvas foram criteriosamente selecionadas na própria vinha. A fermentação alcoólica decorreu sem esmagamento dos bagos e com 20% de engaço em barricas rotativas de 500 e 600 litros. Em seguida, foram transferidos para barricas de carvalho francês de 225 litros para fermentação maloláctica. Envelhecido por 24 meses em barricas de carvalho francês. Engarrafamento sem filtração e estágio em garrafa durante 24 meses.
Castas:
Traditional grape varieties
Notas de prova:
De cor rubi profunda, seduz com uma expressão aromática baseada na elegância, complexidade e notas de frutos silvestres envoltas em sugestões florais e de especiarias. Na boca é expressivo e elegante, com taninos sedosos, uma acidez que lhe dá definição e uma sensação de mineralidade. Um Grande Reserva memorável que se expande para um final maravilhoso.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazene a garrafa na posição horizontal longe da luz direta. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.
Emparelhamento com comida:
Ideal para acompanhar pratos de textura rica como cabrito e caça. Também acompanha muito bem com queijos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 94 pontos Revista de Vinhos;
. 18,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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