Detalhes do produto
Vinificação:
Após seleção manual, as uvas são totalmente desengaçadas à entrada da adega e posteriormente esmagadas em lagares de inox com pisa robótica. É nesta fase que ocorre a maceração pré-fermentativa a baixa temperatura. Após o início da fermentação alcoólica, as massas são transferidas para cubas de inox com temperatura máxima controlada de 26ºC até ao final da fermentação. A prensagem é feita em prensas hidráulicas de correia vertical. Estágio em barricas de 2º e 3º ano durante 9 meses até ao engarrafamento.
Castas:
Touriga Franca
Notas de prova:
De cor violeta profundo, o seu aroma é intenso, dominado por frutos maduros como cereja, amora e framboesa. Leves notas de especiarias resultantes do estágio em barricas de 2º e 3º ano. A boca é muito envolvente, gorda, com taninos firmes e maduros, muito bem envolvidos no corpo. Termina muito tempo.
Conselhos de armazenar e servir:
Temperatura ideal de consumo 16 a 18ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem carnes vermelhas, guisados e assados.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 92 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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