Detalhes do produto
Colheita manual. Desengace total seguido de esmagamento. As uvas são fermentadas por casta e por parcela de vinha, com o objetivo de fazer a seleção que permita um melhor resultado final. Fermentação em cubas de inox de pequena capacidade, à temperatura de 24ºC. Maceração controlada e suave, com o objetivo de obter vinhos concentrados, aromáticos e elegantes. Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês (2/3) e americano (1/3).
Castas:
Tinta Roriz,Touriga Franca,Touriga Nacional
Notas de prova:
Aroma a frutos pretos, com notas de alcaçuz, especiarias, violetas, bergamota e esteva, em equilíbrio com notas muito elegantes do estágio em barrica. Muito complexo e elegante, muito maduro, com taninos finos, firmes mas suaves, tornando este vinho longo e cheio de sabor frutado, antevendo um excelente potencial de envelhecimento em garrafa.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 16ºC/18ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem queijos, carnes grelhadas e carnes vermelhas no forno.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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