Detalhes do produto
Vinificação:
A vindima decorreu em condições atmosféricas ideais, na 3ª semana de Setembro. As uvas foram devidamente selecionadas, desengaçadas e parcialmente esmagadas, realizando-se posteriormente o processo fermentativo ao longo de 15 dias, concluído com 8 dias de maceração. Seguiu-se a fermentação maloláctica e estágio em barricas de Carvalho Francês ao longo de 24 meses.
A vindima decorreu em condições atmosféricas ideais, na 3ª semana de Setembro. As uvas foram devidamente selecionadas, desengaçadas e parcialmente esmagadas, realizando-se posteriormente o processo fermentativo ao longo de 15 dias, concluído com 8 dias de maceração. Seguiu-se a fermentação maloláctica e estágio em barricas de Carvalho Francês ao longo de 24 meses.
Castas:
Old Vines
Notas de prova:
Cor vermelha-púrpura intensa. Aromas a fruta preta madura aliados a nuances de tosta muito especiada. Harmonioso e sedutor, apresenta-se vivo com taninos maduros presentes, mas bem polidos.
Conselhos de armazenar e servir:
Sugestão de serviço entre 16ºC a 18ºC com decantação prévia. Sujeito a criar depósito.
Emparelhamento com comida:
Um vinho de enorme versatilidade gastronómica.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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