Dettagli del prodotto
È stato vinificato in tini di granito a temperatura controllata e dopo la fermentazione alcolica ha sostato per 20 mesi in botti usate da 228 litri, senza bâtonnage, dove ha svolto la fermentazione malolattica.
Vitigni:
Bical,Encruzado,Malvasia Fina
Note di degustazione:
Il profumo fine ed avvolgente è armonico nelle note di frutta bianca, erbe aromatiche ed è molto discreto nelle note di frutta secca e botte affumicata. Complesso, è un bianco che si scopre nel bicchiere, sempre con mineralità e freschezza. In bocca ha un buon volume, leggermente untuoso, sostenuto da una buona mineralità e acidità che gli conferiscono un ottimo equilibrio. Finale di bocca molto lungo, molto profondo e con lievi note di botte.
Consigli di conservare e servire:
Servire ad una temperatura di 10-12ºC.
Abbinamenti:
Ideale con piatti a base di pesce, baccalà e formaggi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 92 punti Robert Parker;
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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