Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Raccolta manuale in cassette da 22 kg. Diraspatura parziale (50%), seguita da pressatura e decantazione a basse temperature. Fermentazione alcolica in botti di rovere francese usate e tini di acciaio inox con controllo della temperatura. Invecchiamento per 12 mesi con batonnage in botti di rovere francese usate (25%) e tini di acciaio inox (75%).
Raccolta manuale in cassette da 22 kg. Diraspatura parziale (50%), seguita da pressatura e decantazione a basse temperature. Fermentazione alcolica in botti di rovere francese usate e tini di acciaio inox con controllo della temperatura. Invecchiamento per 12 mesi con batonnage in botti di rovere francese usate (25%) e tini di acciaio inox (75%).
Vitigni:
Gouveio,Arinto
Note di degustazione:
Al naso, ha profumi di frutta a polpa bianca e fiori selvatici, con un tocco affumicato. Al palato, è fresco, minerale e strutturato, con un finale persistente.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura compresa tra 10ºC e 12ºC.
Abbinamenti:
Ideale con frutti di mare, pesce fresco alla griglia, carni bianche e come aperitivo.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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