Dettagli del prodotto
Le uve provengono dal vigneto di Casa de Vilar di 1,6 ettari, piantato nella sottoregione Vale do Sousa. Il vino è stato vinificato e invecchiato in botti di rovere francese usate. Dopo 10 mesi nelle botti, è stato imbottigliato. Raccolta manuale, fermentazione in botti, invecchiamento per dieci mesi in botti di rovere francese usate.
Vitigni:
Alvarinho
Note di degustazione:
In linea con le precedenti edizioni dello stesso vino, questo è un Alvarinho molto elegante, dove i toni agrumati e floreali sono bilanciati da note più secche di foglia di tè e pietra bagnata. La leggera presenza di botti aggiunge complessità all'aroma. Al palato è vivace e armonioso, con un buon volume ma acidità e mineralità che bilanciano una dolcezza molto discreta. Con un finale lungo, cremoso e complesso, Wanabi è adatto al consumo giovane, ma avrà sicuramente un'evoluzione interessante in bottiglia.
Consigli di conservare e servire:
Conservare coricato a temperatura di 15°C. Servire a temperatura di 10-11°C.
Abbinamenti:
Si sposa bene con crostacei, pesci delicati e formaggi morbidi. Suggerimenti vegetariani: insalata César, melanzane, hummus.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione