Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Diraspatura totale. Pressatura verticale molto delicata. Pressatura diretta, senza macerazione prefermentativa delle bucce. Decantazione statica a 12ºC per 24 ore. Fermentazione esclusivamente in tini di acciaio inox, dove matura per 12 mesi sulle fecce totali di fermentazione, senza bâtonnage. Affinamento in bottiglia per 6 mesi prima della commercializzazione.
Vitigni:
Alvarinho
Note di degustazione:
Colore agrumato, aroma fresco e minerale, con note di fiori bianchi e frutta discreta. Secco, profondo, cremoso, acidità croccante, sapore persistente con un finale lungo tipico della varietà Alvarinho.
Consigli di conservare e servire:
Temperatura consigliata tra 10ºC e 12ºC.
Abbinamenti:
Ottimi abbinamenti con insalate, pesce e piatti a base di frutti di mare. Consigliato anche come aperitivo.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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