Dettagli del prodotto
Le uve vengono raccolte manualmente in cassette di piccola capacità e portate in cantina in breve tempo. Dopo la pressatura e la prima fermentazione a temperatura controllata, il mosto è stato travasato per 48 ore. La fermentazione e l'affinamento avvengono in rovere francese (nuovo e usato), e permangono in “bâtonnage” con fecce fini fino alla fine di agosto.
Vitigni:
Alvarinho
Note di degustazione:
Colore agrumato, sapore elegante e pieno con note di rovere, mantenendo la freschezza e il frutto dell'uva Alvarinho. Il sapore è corposo e complesso.
Consigli di conservare e servire:
Si consiglia di servire a una temperatura compresa tra 6 e 8ºC.
Abbinamenti:
Ideale come aperitivo o per accompagnare piatti di mare, pesce o pollame.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 92 punti Revista de Vinhos;
. 92 punti Robert Parker;
. 18 punti Vinho Grandes Escolhas;
. Medaglia di Bronzo International Wine & Spirit Competition 2015 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo International Wine Challenge 2015 (Altre annate).
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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