Dettagli del prodotto
Curtimenta migliora l'intensità, la struttura e la persistenza del vino. Successivamente il liquido viene trasferito in una vasca di cemento, dove fermenta a 16 ºC. Raggiunta la densità di 1008, il vino viene trasferito in botti usate di castagno portoghese, da 400 e 225 L, nelle quali termina la fermentazione alcolica e malolattica, rimanendo per 15 mesi in bâtonnage.
Vitigni:
Loureiro
Note di degustazione:
Colore paglierino aperto e brillante, ha un profumo leggermente floreale con note di mela cotogna e mela, pepe bianco e altre spezie. In bocca presenta spiccata mineralità, ottima struttura, unita ad una moderata acidità ed elevata ricchezza aromatica.
Consigli di conservare e servire:
Servire tra i 10° e i 12°C.
Abbinamenti:
Piatti da forno, pasta e cibi intensi, soprattutto pesce. Buono anche con formaggi a pasta morbida e intensa.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 91 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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