Dettagli del prodotto
Questo vino è stato fermentato con lieviti selvatici usando le bucce. Dopo la fermentazione, le bucce sono state tenute a contatto per 14 giorni. Dopodiché, il vino è stato messo in botti usate e abbiamo fatto il battonage una volta alla settimana per 5 mesi e una volta al mese per 7 mesi.
Vitigni:
Gouveio
Note di degustazione:
Colore ambrato intenso e brillante con saturazione media. Aromi eleganti, timidi all'inizio, ma con il passare del tempo, con sapori minerali e terrosi, mele mature e fiori primaverili. Corposo per un vino bianco, ma non sorprendente per un vino arancione. Acidità acuta con tannini perfetti, questo vino ha morso! I sapori sono presenti fin dall'inizio con il caprifoglio e le mele mature che emergono e migliorano l'esperienza.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura compresa tra 12ºC e 14ºC.
Abbinamenti:
Si abbina bene a carni bianche alla griglia, maiale, vitello e verdure alla griglia.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto viene venduto come mostrato nelle immagini, compresa la scatola esterna. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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