Dettagli del prodotto
Raccolta manuale in cassette da 18 kg. Diraspatura totale, pigiatura leggera seguita da pressatura e decantazione a basse temperature. Fermentazione alcolica in botti di rovere francese e tini di acciaio inox con controllo della temperatura. Invecchiamento per 7 mesi con bâtonnage.
Vitigni:
Rabigato
Note di degustazione:
Questo Rabigato è cristallino e di colore chiaro. Ha profumi di frutta fresca e un tocco floreale uniti a una freschezza molto presente. In bocca presenta complessità e longevità, un tannino rotondo dato dall'invecchiamento in legno, e con una mineralità e un'acidità ben marcate.
Consigli di conservare e servire:
Conservare la bottiglia in posizione sdraiata. Servire tra 12-14ºC.
Abbinamenti:
Pesce azzurro, merluzzo, frutti di mare, carne bianca o formaggio.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione