Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Raccolta manuale. Diraspatura e pigiatura leggera, seguita da shock termico a 10ºC tramite scambiatore di massa. Pressatura pneumatica, seguita da decantazione statica a freddo per 24 ore. Fermentazione parziale in botti di rovere francese, il resto del vino fermenta in acciaio inox a temperatura controllata.
Raccolta manuale. Diraspatura e pigiatura leggera, seguita da shock termico a 10ºC tramite scambiatore di massa. Pressatura pneumatica, seguita da decantazione statica a freddo per 24 ore. Fermentazione parziale in botti di rovere francese, il resto del vino fermenta in acciaio inox a temperatura controllata.
Vitigni:
Rabigato,Arinto
Note di degustazione:
Colore verdognolo e limpido. Profumi agrumati, floreali e leggere note tostate. In bocca è fruttato, con acidità e cremosità molto presenti, retrogusto minerale e persistente.
Consigli di conservare e servire:
La temperatura di servizio ideale è compresa tra 8ºC e 10ºC.
Abbinamenti:
Ideale per accompagnare pesce, frutti di mare e piatti asiatici.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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