Dettagli del prodotto
Le uve vengono raccolte per varietà e per appezzamento in cassette da 20 kg. Dopo essere state completamente diraspate, vengono pigiate. Il mosto viene poi pressato delicatamente e decantato fino a raggiungere la necessaria limpidezza. Fermenta a 15/16º in tini di acciaio inox, per esaltare gli aromi primari, per circa 3 settimane.
Vitigni:
Alvarinho,Viosinho,Gouveio
Note di degustazione:
Chiaro colore agrumato, aroma fruttato e minerale. In bocca, molto gastronomico, con note di agrumi. Retrogusto molto fresco e minerale.
Consigli di conservare e servire:
Va servito ad una temperatura di 10/12ºC. Tenere la bottiglia in posizione orizzontale al riparo dalla luce diretta. Per le caratteristiche organolettiche si prevede un affinamento in bottiglia di oltre 4 anni molto positivo.
Abbinamenti:
Ideale da bere con grigliate di pesce, frutti di mare, o anche con sushi e sashimi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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