Dettagli del prodotto
La vinificazione è stata fatta in modo tradizionale, in vasi di terracotta, e senza controllo della temperatura. Il modo ancestrale di fare questo vino era pienamente rispettato. La fermentazione è avvenuta con lieviti indigeni e senza aggiunta o correzione di mosto. Il vino affina per due mesi in bottiglia. A causa del fatto che questo vino non è stato stabilizzato prima dell'imbottigliamento, per non pregiudicarne la potenziale evoluzione, fa comparire un leggero deposito naturale.
Vitigni:
Antão Vaz,Perrum,Rabo de Ovelha,Manteúdo
Note di degustazione:
Colore dorato. Aroma fresco, affumicato, speziato e vegetale dal contatto con la pelle. Note di pianta di pomodoro e pompelmo. Palato deciso, asciutto e di tessitura. Un po' di salinità e un finale lungo e minerale.
Consigli di conservare e servire:
Servire ad una temperatura di 11-12ºC.
Abbinamenti:
Da gustare ben fresco come aperitivo o in accompagnamento a piatti a base di pesce, frutti di mare e carni bianche.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 92 punti Revista de Vinhos;
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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