Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Raccolta manuale in cassette da 25 kg, seguita da attenta selezione su tavolo di cernita. Pressatura diretta senza pigiatura, con defecazione naturale. Fermentazione alcolica avvenuta a 12°C. Affinamento in tini di acciaio inox con fermentazione a temperatura controllata.
Raccolta manuale in cassette da 25 kg, seguita da attenta selezione su tavolo di cernita. Pressatura diretta senza pigiatura, con defecazione naturale. Fermentazione alcolica avvenuta a 12°C. Affinamento in tini di acciaio inox con fermentazione a temperatura controllata.
Vitigni:
Viognier
Note di degustazione:
Colore giallo paglierino. Naso intenso, con note di albicocca, agrumi e qualche spezia. In bocca è generoso e ricco. Buona acidità, persistenza e untuosità.
Consigli di conservare e servire:
Servire a 10 ºC per consumarlo a 12 ºC.
Abbinamenti:
Si abbina bene a piatti che richiedono un vino corposo e fresco, come il pesce alla griglia e i semplici primi piatti di pasta al dente.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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