Dettagli del prodotto
Dopo la vendemmia manuale, con un'attenta selezione dei grappoli, la fermentazione è avvenuta in botti nuove da 500 litri di rovere francese e austriaco, seguita da un 'battonage' di sei mesi sulle fecce fini e un'altra fase di riduzione di sei mesi senza alcun intervento. Dopo 12 mesi di invecchiamento, sono state selezionate botti di entrambe le varietà per comporre il blend finale e il vino è stato invecchiato per altri 12 mesi in bottiglia.
Vitigni:
Arinto,Sercial
Note di degustazione:
Ha una buona profondità di sapore, con un'impressione minerale circondata da note di scorza di agrumi (lime, mandarino), fiori freschi e note resinose. Al palato è sofisticato, con un perfetto equilibrio tra freschezza, acidità, mineralità e senso di volume, e con un finale persistente e avvolgente.
Consigli di conservare e servire:
Conservare la bottiglia coricata ad una temperatura di 15°C. Servire ad una temperatura di 10-12°C.
Abbinamenti:
Ottimo con frutti di mare, pesce fresco alla griglia e piatti a base di carni bianche.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 95 punti Revista de Vinhos;
. 18,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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