Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Le uve prodotte in vigneti certificati secondo il sistema di produzione integrato e approvati per il vino DOC Alentejo sottoregione Borba, sono state raccolte manualmente al mattino, consentendo al frutto di raggiungere una buona temperatura all'arrivo in cantina, facilitando il controllo di qualità del mosto e successivamente del vino. In cantina, dopo la diraspatura e la pigiatura delle uve, il mosto viene scolato e pressato, salvaguardando la qualità e le caratteristiche varietali del mosto. Il mosto 'lágrima' (mosto che cola senza pressatura) si chiarifica per 18-24 ore e fermenta a una temperatura costante di 18ºC per 14 giorni. Dopo un periodo durante il quale il vino si stabilizza tramite processi fisici, viene imbottigliato dopo l'inverno.
Vitigni:
Arinto,Antão Vaz,Verdelho,Alvarinho
Note di degustazione:
Questo vino ha un colore agrumato. L'aroma è giovane e intenso con note di agrumi e fiori d'arancio. Il sapore è molto fresco, untuoso e ha un'armonia tra l'acidità della mela verde, la mineralità e la frutta tropicale persistente.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura di 8-10ºC. Questo vino dovrebbe essere bevuto giovane o conservato fino a 4 anni.
Abbinamenti:
Ottimo come aperitivo o per accompagnare insalate, frutti di mare e pesce.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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