Dettagli del prodotto
Scelta manuale dei mazzi a tappeto. Pigiatura a bassa temperatura di ogni varietà separatamente in tini di fermentazione. Fermentazione in tini di acciaio inox di ogni varietà e passaggio in barrique nuove a fine dicembre, solo gli ultimi 225 Lt di ogni tino, dove si trovano i lieviti e i composti che nei successivi 12 mesi, in ambiente riducente, hanno trasmesso un carattere insolito e ricchezza a questo vino. Le botti sono state 12 mesi senza intervento e influenza e sono state aperte a dicembre per testare e batch.
Vitigni:
Viognier,Alvarinho,Semillon,Arinto,Marsanne
Note di degustazione:
È ricco di note floreali, lime e albicocca, minerale e presenta un leggero sentore di orzo. In degustazione si dimostra audace, con un'acidità solida e accattivante, a cui si aggiungono note di biscotto e fiori d'arancio, mostrando un finale lungo e di consistenza limonata.
Consigli di conservare e servire:
Temperatura di consumo consigliata 12º-14ºc. Conservare in luogo fresco e asciutto a temperatura costante. La bottiglia deve essere conservata in posizione orizzontale.
Abbinamenti:
Ideale per accompagnare tutti i piatti di pesce, i frutti di mare e qualche piatto di carne più leggero.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 92 punti Revista de Vinhos;
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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