Dettagli del prodotto
Raccolta manuale in cassette da 20 kg, seguita da un'accurata cernita su tavolo di cernita, leggerissima diraspatura con spaccatura degli acini. Fermentazioni alcoliche e malolattiche naturali e spontanee. “Cuvaison” di 21 giorni. 19 mesi in botti di rovere francese.
Vitigni:
Petit Verdot,Cabernet Sauvignon
Note di degustazione:
Colore rubino-violaceo concentrato. Naso intenso, aromi di frutti neri, balsamico e un po' di tabacco. Attacco pieno, corposo, ricco di aromi, con tannini rotondi e buona persistenza.
Consigli di conservare e servire:
Va servito ad una temperatura compresa tra 16ºC e 18ºC.
Abbinamenti:
Si abbina bene con carni rosse arrosto o selvaggina leggermente caramellata e servito con composta di frutti rossi. Si sposa perfettamente con formaggi piccanti come il Roquefort o l'Azeitão.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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