Dettagli del prodotto
Raccolta manuale in cassette da 18 kg, diraspatura completa e leggera pigiatura seguita da decantazione statica a freddo. Fermentazione parziale in botti di rovere francese da 500 L e il restante vino in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento sui lieviti con bâtonnage per sei mesi.
Vitigni:
Cerceal,Viosinho,Gouveio,Arinto
Note di degustazione:
Vino dal colore limone paglierino con riflessi verdognoli, di aspetto brillante. Naso vibrante e intenso, con note floreali di gelsomino unite a mela e pesca. Acidità fresca ed equilibrata, buon volume al palato in stretta armonia con il frutto, donando al vino un lungo finale cremoso.
Consigli di conservare e servire:
Conservare la bottiglia orizzontalmente. Servire tra 12 e 14ºC.
Abbinamenti:
Ideale con piatti a base di pesce, baccalà e formaggi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 90 punti Revista de Vinhos;
. 89 punti Robert Parker;
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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