Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Vendemmia manuale nel momento migliore, le uve vengono diraspate, pigiate e vinificate in un'attenta macerazione con estrazione di colore, tannini e aromi di pellicola, completata da rimontaggi permanenti durante la fermentazione. Questo processo avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata tra i 28-30ºC, fino al raggiungimento della Baume desiderata. In questa fase viene aggiunta l'acquavite d'uva (beneficio), originando un vino liquoroso. Un vino di qualità eccezionale, ottenuto dalla lottizzazione di vini con livelli di maturazione e provenienza variabili.
Vitigni:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz
Note di degustazione:
Colore granato intenso con riflessi violacei. Naso elegante e avvolgente, dominato dalla forza dei frutti rossi che ricordano le confetture. In bocca è equilibrato, intenso e ben strutturato, spicca l'eccellenza della frutta rossa.
Consigli di conservare e servire:
Il vino va conservato in un luogo fresco, asciutto e buio, senza sbalzi di temperatura, e la bottiglia deve rimanere in posizione verticale. In quanto prodotto naturale, il vino Porto è soggetto a creare depositi durante l'invecchiamento. Una volta aperto, dovrebbe essere consumato entro 2-4 mesi. Servire a una temperatura compresa tra 12 e 14ºC.
Abbinamenti:
La giovialità e l'esuberanza del frutto lo rendono la scelta ideale da servire con ricchi dessert al cioccolato e/o frutti di bosco. Assolutamente delizioso con cheesecake, Panna Cotta con sciroppo di lamponi, tartufi di «cioccolato e formaggi di media intensità, come il camembert. Superba la molteplicità delle possibili armonie, che danno al consumatore il piacere di andare alla ricerca di nuovi sapori.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione