Dettagli del prodotto
Le uve raccolte a mano sono state portate in cantina e selezionate. Le bacche delicatamente pigiate e pressate sono state poi fermentate con controllo della temperatura fino a 18ºC. Dopo la fermentazione sono stati affinati per due mesi sulle fecce fini.
Vitigni:
Viosinho,Gouveio,Arinto,Fernão Pires
Note di degustazione:
Un naso pieno di frutti tropicali sostenuti da alcuni agrumi, che ricordano la pera, il frutto della passione e la scorza di limone mescolati con un tocco di pepe bianco. Questo bianco dal corpo medio-pieno dalla struttura uniforme esalta il limoncello, la fine mineralità e un sapore di agrumi pulito che indugia ed eccita le papille gustative.
Consigli di conservare e servire:
La bottiglia va conservata orizzontalmente, in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Sebbene possa essere gustato immediatamente, è probabile che raggiunga il suo apice tra il quinto e il decimo anno. Dovrebbe mantenere la sua qualità per circa 20 anni. Se conservato per alcuni anni, è naturale che questo vino getti un deposito. Va quindi aperto con cura e decantato per il miglior godimento. È un vino sorprendente e si esalta se stappato un po' prima di servirlo. Servire tra 16ºC-18ºC.
Abbinamenti:
Il profilo elegante e complesso di questo vino lo rende ideale con carni pregiate, piatti di selvaggina e formaggi intensi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 83 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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