Dettagli del prodotto
L'uva viene trasportata in cantina in piccole casse di plastica e sottoposta a un rigoroso processo di selezione manuale. Viene quindi diraspata e pressata delicatamente. Il mosto viene trasferito in un tino di acciaio inossidabile dove viene mantenuto a una temperatura di 8ºC per 48 ore fino alla decantazione. La fermentazione alcolica avviene in piccoli tini per un mese a una temperatura controllata tra 15ºC e 16ºC. Invecchiamento per 5 mesi in tini, a contatto con fecce fini.
Vitigni:
Viosinho,Rabigato,Alvarinho
Note di degustazione:
Un vino dal colore agrumato con un elegante aroma di agrumi e note minerali. Al palato è molto fresco, fruttato, equilibrato, con una struttura decisa e un'acidità vibrante. Fine e complesso, ha un finale lungo e delicato.
Consigli di conservare e servire:
Conservare la bottiglia coricata ad una temperatura di 15°C. Servire ad una temperatura di 10-12°C.
Abbinamenti:
Ottimo con frutti di mare, pesce fresco alla griglia e piatti a base di carni bianche.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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