Dettagli del prodotto
Questo nuovo stile innovativo di porto è stato realizzato con una nuova tecnica che estrae sapori freschi e fruttati e offre un colore rosa tenue e delicato. Il risultato è meravigliosamente fresco e vibrante, pieno dei ricchi sapori di frutta del Porto ma con un fascino unico e distintivo. La sfida per la produzione del Porto Rosa era come catturare questi caratteri senza lasciare che l'intenso carattere tannico delle uve Douro e il processo di fortificazione dominassero il prodotto finale. L'approccio alla vinificazione consisteva nel prendere le uve rosse del Porto e gestirle in modo simile alla produzione di un elegante vino bianco non legnoso. Questo metodo di vinificazione estrae una leggera quantità di colore dalle bucce senza estrarre tannini astringenti che renderebbero aggressivo il palato di questo leggero stile di Porto. La decantazione a freddo prima della fermentazione e la fermentazione a freddo sono fondamentali per esaltare la freschezza del frutto e la sua eleganza.
Vitigni:
Tinta Roriz,Touriga Franca,Touriga Nacional
Note di degustazione:
Questo vino presenta attraenti note floreali che sottolineano gli aromi pungenti e aromatici di frutti di lampone. Al palato è pieno di sapori deliziosamente maturi di ciliegia e lampone con deliziose sfumature di miele e pompelmo.
Consigli di conservare e servire:
Si consiglia di servire a una temperatura compresa tra 8 e 12ºC.
Abbinamenti:
Da servire fresco come aperitivo o come accompagnamento ai dessert.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 86 punti Jamie Goode;
. 87 punti Wine Enthusiast Magazine;
. 16 punti Jancis Robinson;
. 15 punti Revista de Vinhos;
. Raccomandato International Wine Challenge 2014;
. Medaglia d'Oro San Diego International Wine Competition 2013;
. Medaglia di Bronzo San Francisco International Wine Competition 2013;
. Medaglia d'Argento The Dallas Wine Competition 2013;
. Medaglia di Bronzo Decanter World Wine Awards 2011;
. Medaglia di Bronzo International Wine & Spirit Competition 2011;
. Raccomandato International Wine Challenge 2011;
. Raccomandato Decanter World Wine Awards 2009;
. Raccomandato International Wine Challenge 2009;
. Raccomandato Decanter World Wine Awards 2008;
. Medaglia di Bronzo International Wine & Spirit Competition 2008.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
86 points·Croft Pink Port
expand_moreVivid pink colour. Some spiciness on the sweet fruity nose. The palate is rich and full, sweet and spicy with nice strawberry fruit. Delicious but odd.