Dettagli del prodotto
Nasce seguendo il tradizionale metodo di vinificazione utilizzato per i vini rosati. Le uve rosse raccolte a mano sono state diraspate, pigiate e pigiate immediatamente per evitare il contatto prolungato con le bucce dove si concentra il colore, che origina un mosto dal colore rosato. Segue una delicata decantazione per separare le particelle più grosse e chiarificare il mosto prima che subisca la fermentazione a freddo. Proprio come in qualsiasi altro vino Porto, la fermentazione viene interrotta dall'aggiunta di alcol di vino distillato o brandy, che si traduce in un vino fortificato. Il vino rimane nei magazzini del Douro per l'inverno, dopodiché viene trasferito nelle cantine di VNGaia, dove evolve in vasche di acciaio inossidabile per mantenere la sua freschezza iniziale ed evitare un'intensa ossidazione. Attentamente monitorato e degustato, il vino evolve fino al suo punto di maturazione ideale, e il vino finale viene stabilizzato a freddo prima dell'imbottigliamento.
Vitigni:
Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Barroca
Note di degustazione:
Ha un colore rosa tenue, con sfumature violacee, e un fine bouquet di frutti tropicali e legni esotici. In bocca è abbastanza equilibrato e fresco, con un sapore di frutti tropicali e un finale lungo ed elegante.
Consigli di conservare e servire:
La bottiglia va tenuta in posizione verticale, al riparo dalla luce e dall'umidità, ad una temperatura costante di 16ºC-18ºC. È pronto da bere e non necessita di decantazione. Servire freddo tra 4ºC-6ºC.
Abbinamenti:
Questo Porto è un ottimo aperitivo. Servire con ghiaccio o gustare come cocktail, con acqua tonica, ghiaccio e limone in un bicchiere da long drink.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 86 punti Wine Enthusiast Magazine;
. 15 punti Revista de Vinhos;
. Raccomandato International Wine Challenge 2013;
. Medaglia di Bronzo International Wine & Spirit Competition 2011.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
15 points·Offley Rosé Port
expand_moreDelicate aroma with perception of red fruit, a soft record but attractive. Little sweet in the mouth, take the body and extended, have character and should be consumed young, refreshed.