Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Questo vino è stato prodotto da uve selezionate piantate nelle vaste pianure calcareo-argillose e scistose di Borba. Quando arrivano in cantina le uve vengono diraspate e pigiate. La fermentazione alcolica avviene poi ad una temperatura controllata di 25ºC. Durante questo periodo la macerazione avviene per 7 giorni utilizzando il metodo del rimontaggio in modo da ottimizzare l'estrazione di colore, aromi e sapori. La fase successiva è la fermentazione malolattica che è un passaggio molto importante che permette al vino di diventare più morbido e vellutato. Dopo il periodo durante il quale il vino si stabilizza in tini di acciaio inox mediante processi fisici, il vino viene filtrato prima di essere imbottigliato nella primavera successiva.
Vitigni:
Aragonêz,Castelão,Trincadeira
Note di degustazione:
Aspetto limpido e vivo con colore rubino ben definito. Aromi giovani di frutti di bosco, tipici del vitigno Aragonez. Sapore fruttato con piacevoli note di fragola, tipiche dell'uva Castelão combinate con una bella freschezza offerta dalla varietà Trincadeira.
Consigli di conservare e servire:
Va servito a 16-18ºC.
Abbinamenti:
Ottimo con carne di maiale fritta e sarde alla griglia.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
Real Bargain
expand_moreCould not fault this wine and will definitely order again. It is very drinkable and a real bargain at the price