Dettagli del prodotto
Vinificazione:
L'uva è stata raccolta a mano in cassette da 20 kg. Il raspo era pieno e la fermentazione condotta da lieviti indigeni, tenuta per 10 giorni in tino. La pressatura in una pressa verticale è stata seguita dalla fermentazione malolattica. Invecchiato circa 18 mesi in botti usate da 225 L di rovere francese e americano e altri 18 in bottiglia. Ha subito una leggera filtrazione e quindi potrebbe esserci qualche deposito con l'età.
L'uva è stata raccolta a mano in cassette da 20 kg. Il raspo era pieno e la fermentazione condotta da lieviti indigeni, tenuta per 10 giorni in tino. La pressatura in una pressa verticale è stata seguita dalla fermentazione malolattica. Invecchiato circa 18 mesi in botti usate da 225 L di rovere francese e americano e altri 18 in bottiglia. Ha subito una leggera filtrazione e quindi potrebbe esserci qualche deposito con l'età.
Vitigni:
Baga
Note di degustazione:
Colore rubino. Naso delicato con note di grafite, tabacco e sentori mentolati. Tannini decisi, bilanciati da un'acidità finale molto sottile.
Consigli di conservare e servire:
Conservare la bottiglia coricata a una temperatura di 15°C. Servire a una temperatura di 16°C - 18ºC.
Abbinamenti:
Questo vino si accompagna egregiamente a carni rosse, roast beef e grigliate.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 88 punti Robert Parker;
. 17 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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