Dettagli del prodotto
Fermentazione in tini di acciaio inox per 7 giorni ad una temperatura di 25ºC. Fermentazione malolattica in vasche di acciaio inox. Affinamento per 8 mesi in botti usate di rovere francese seguito da 14 mesi in anfora di argilla.
Vitigni:
Touriga Franca,Touriga Nacional
Note di degustazione:
Il blend finale favorisce la freschezza aromatica, i tannini sono maturi e fini, il vino è concentrato ed elegante, con un finale fresco e minerale.
Consigli di conservare e servire:
Bottiglia distesa, in un luogo a temperatura costante al riparo dalla luce diretta. Servire ad una temperatura compresa tra 14º C. e 18º C.
Abbinamenti:
Si abbina bene a piatti di carne o formaggi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
La foto mostrata è una copia di una delle bottiglie che abbiamo a disposizione per la consegna. Tieni presente che più il vino è invecchiato, più è probabile che la bottiglia presenti sporco esterno o etichette leggermente danneggiate. Ciò non significa però che il vino non sia in condizioni di essere consumato.
I vini della nostra zona rarità vengono conservati e climatizzati nel modo più corretto affinché il vino maturi correttamente in bottiglia, ma col tempo il vino evolve e cambia le sue caratteristiche.
Si consiglia di togliere con attenzione il tappo e lasciare arieggiare il vino per qualche tempo in modo da sprigionare i suoi aromi naturali. Evitare la decantazione in quanto può essere un'operazione molto aggressiva per i vini vecchi.
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