Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Vendemmia manuale in cassette da 20 kg il 5 settembre, dopo un'attenta selezione delle varietà. Diraspatura totale senza pigiatura e pressatura soffice seguita da decantazione statica a freddo per 18 ore. Fermentazione in tini di acciaio inox con battonage a una temperatura di circa 15 °C per 28 giorni. Al termine della fermentazione, il lotto è stato affinato per 6 mesi in acciaio inox. Infine, è stato leggermente filtrato e imbottigliato.
Vendemmia manuale in cassette da 20 kg il 5 settembre, dopo un'attenta selezione delle varietà. Diraspatura totale senza pigiatura e pressatura soffice seguita da decantazione statica a freddo per 18 ore. Fermentazione in tini di acciaio inox con battonage a una temperatura di circa 15 °C per 28 giorni. Al termine della fermentazione, il lotto è stato affinato per 6 mesi in acciaio inox. Infine, è stato leggermente filtrato e imbottigliato.
Vitigni:
Arinto,Bical,Encruzado,Gouveio
Note di degustazione:
Giallo citrino. Aroma agrumato combinato con leggere note floreali. Presenta un palato complesso, acidità equilibrata e alta mineralità. Si distingue per un finale lungo e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Servire a 10-12ºC.
Abbinamenti:
Questo vino è ideale per accompagnare piatti a base di pesce e frutti di mare, carni bianche e alcuni formaggi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione