Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Vendemmia a mano. Uve provenienti da un singolo vigneto di vitigno Encruzado. Diraspatura e pressatura totale. Selezione del mosto e raffreddamento a bassa temperatura per 24h. Fermentazione solo in tini di acciaio inox, con temperature intorno ai 15ºC per 20 giorni con lieviti indigeni. Non trattato.
Vitigni:
Encruzado
Note di degustazione:
Colore limpido, con sfumature verdi, questo vino mostra l'autenticità del vitigno Encruzado in modo fresco ed elegante. Al naso note di pera e fiori bianchi. Con corpo medio al palato e buona struttura dovuta alla tostatura in botte, bilanciata dall'acidità croccante e dal carattere citrico.
Consigli di conservare e servire:
Temperatura di servizio a 10⁰C. Conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce.
Abbinamenti:
Accompagna perfettamente piatti di pesce al forno, stufati e cataplane.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 89 punti Revista de Vinhos;
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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