Dettagli del prodotto
La vendemmia è avvenuta all'inizio di settembre. L'uva è stata raccolta solo dal nonno Nelson e dalla nipote Maria Simões. L'uva è stata completamente diraspata e immediatamente pressata. Questo vino è stato invecchiato per 6 mesi in nuove botti di rovere francese.
Vitigni:
Encruzado,Cerceal,Malvasia Fina,Barcelo
Note di degustazione:
Ha un colore giallo brillante e cristallino. Il primo aroma che percepiamo sono note di botte ben integrate. Nel vino abbiamo frutta bianca con nocciolo come albicocca e pesca, che ricordano i grandi vini Dão. Abbiamo agrumi che danno al vino una certa freschezza al naso. Ha una piacevole ampiezza e un grande volume in bocca che accompagna la degustazione dall'inizio alla fine. È un vino con un po' di amarezza alla fine, caratteristica dei vini gastronomici che si sposano molto bene con il cibo. Ha un finale lungo e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura compresa tra 10º e 12ºC.
Abbinamenti:
Si accompagna bene a piatti elaborati, ottimo come antipasto, carni bianche in umido, con pesci grassi, crostacei, formaggi poco stagionati... ideale con formaggi a pasta molle.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 16,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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