Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Prodotto dalla nostra migliore selezione di uve Encruzado. Le uve sono state sottoposte a un processo di diraspatura totale, seguita da pigiatura e pressatura soffice. La fermentazione è avvenuta a una temperatura controllata tra i 12 e i 14 °C per preservare l'espressione varietale. Affinato in botti di rovere francese e ungherese, con periodici bâttonage, per 6 mesi.
Vitigni:
Encruzado
Note di degustazione:
Aromaticamente complesso, con eleganti note di fiori d'arancio, lime e vaniglia, derivanti dall'affinamento in botte. Al palato, rivela una consistenza cremosa e avvolgente, con note agrumate e un'acidità ben bilanciata che ne esalta la freschezza e la mineralità. Ha un finale lungo e persistente. La sua complessità gli conferisce una grande versatilità gastronomica e un ottimo potenziale di invecchiamento in bottiglia.
Consigli di conservare e servire:
Servire a 10/12ºC.
Abbinamenti:
Piatti di pesce o di carne, sushi o insalate.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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