Dettagli del prodotto
La vendemmia è avvenuta nella terza settimana di settembre. L'uva è stata completamente diraspata e immediatamente pressata. Il mosto risultante è stato messo in un piccolo serbatoio in acciaio inox, dove è stato fatto decantare a bassa temperatura per 48 ore. Il mosto pulito ha iniziato la fermentazione in acciaio inox, con lieviti indigeni e temperatura controllata.
Vitigni:
Encruzado,Malvasia Fina
Note di degustazione:
Giallo agrumato, verdastro, limpido e brillante, con aroma di litchi, rose di limone. Frutta a polpa bianca, fiori e polline, con un bouquet molto intenso e gradevole. Mescola sapori agrumati e verdi con l'aroma dolce dei fiori degli alberi da frutto. Molto fresco e minerale al palato, con un'acidità elegante e persistente. Lascia la bocca salivante. Molto ben bilanciato.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura compresa tra 10º e 12ºC.
Abbinamenti:
Si accompagna bene a piatti elaborati, ottimo come antipasto, carni bianche in umido, con pesci grassi, crostacei, formaggi poco stagionati... ideale con formaggi a pasta molle.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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