Dettagli del prodotto
Vendemmia manuale in cassette da 12 kg nelle prime ore del 2 e 3 settembre. Dopo una macerazione pellicolare a freddo di 12 ore, la fermentazione è durata 20 giorni a temperatura controllata in barrique nuove di rovere francese. Dopo il periodo di fermentazione, il vino è stato sottoposto a "bâtonnage" giornaliero per un periodo di cinque mesi.
Vitigni:
Antão Vaz
Note di degustazione:
Colore agrumato con spiccato aroma di mineralità e sentori di pietra focaia. Bocca piena, con un'ottima acidità che fornisce un'intensa freschezza: un'untuosità rilevante con un finale lungo e strutturato.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire ad una temperatura di 10-12°C.
Abbinamenti:
Da accompagnare con pesce arrosto al forno, baccalà, crostacei, sushi e anche pecorino morbido.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 92 punti Revista de Vinhos;
. 90 punti Robert Parker;
. 17,5 punti Jancis Robinson;
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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