Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Le uve vengono scaricate presso la nostra cantina e subito diraspate, pigiate e raffreddate. Decantano per otto ore in modo da estrarre maggior aroma dalle bucce. Trascorso questo periodo vengono pigiate, con il mosto svinato e chiarificato per travaso. La temperatura del mosto viene quindi mantenuta a 15ºC (59ºF) durante la fermentazione. Terminata la fase fermentativa, il vino viene immediatamente travasato per avviare il processo di stabilizzazione e chiarifica.
Le uve vengono scaricate presso la nostra cantina e subito diraspate, pigiate e raffreddate. Decantano per otto ore in modo da estrarre maggior aroma dalle bucce. Trascorso questo periodo vengono pigiate, con il mosto svinato e chiarificato per travaso. La temperatura del mosto viene quindi mantenuta a 15ºC (59ºF) durante la fermentazione. Terminata la fase fermentativa, il vino viene immediatamente travasato per avviare il processo di stabilizzazione e chiarifica.
Vitigni:
Antão Vaz,Síria,Rabo de Ovelha,Perrum
Note di degustazione:
Vino cristallino, dal colore paglierino, dal gusto fresco e fruttato, equilibrato al palato.
Consigli di conservare e servire:
Va bevuto subito ad una temperatura di 12ºC.
Abbinamenti:
Accompagna gazpacho, pesce e frutti di mare alla griglia o bolliti.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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