Dettagli del prodotto
Grappolo selezionato prima della diraspatura e della pigiatura. 48 ore di decantazione a freddo. 80% della miscela fermentata e in barriques nuove di rovere francese. L'80% invecchiato in botti nuove di rovere francese da 500 litri per 9 mesi per una maggiore complessità e il 20% invecchiato in acciaio inossidabile. Affinamento su fecce leggere.
Vitigni:
Old Vines
Note di degustazione:
Aromi complessi di agrumi, litchi e pane tostato. Palato ricco e strutturato, consistenza cremosa, fresca acidità che dona equilibrio e lunga persistenza. Fermentazione e parziale affinamento in barrique nuove di rovere francese che portano a una maggiore complessità.
Consigli di conservare e servire:
Servire ad una temperatura di 10-12 ºC.
Abbinamenti:
Ottimo da abbinare a pasta, maiale, crostacei, pesce magro.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 93 punti Revista de Vinhos;
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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