Dettagli del prodotto
Vino ottenuto dalla fermentazione di uve a buccia bianca in un beccuccio aperto (senza che il succo venga a contatto con le bucce).
Vitigni:
Malvasia Fina,Bical,Cerceal,Gouveio
Note di degustazione:
Un vino che preme per armonia, grazia, equilibrio e parsimonia di profumi e sapori. È uno di quei vini simbiotici o ad ampio spettro che possono convincere o accontentare molte persone, senza perdere il suo sapore regionale. La freschezza c'è. Un vino profondamente coerente e in accordo con quanto già sappiamo di questo produttore.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire ad una temperatura di 8-9°C.
Abbinamenti:
Ottimo come aperitivo, così come accompagna piatti di pesce e frutti di mare.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17 punti Revista de Vinhos;
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
La foto mostrata è una copia di una delle bottiglie che abbiamo a disposizione per la consegna. Tieni presente che più il vino è invecchiato, più è probabile che la bottiglia presenti sporco esterno o etichette leggermente danneggiate. Ciò non significa però che il vino non sia in condizioni di essere consumato.
I vini della nostra zona rarità vengono conservati e climatizzati nel modo più corretto affinché il vino maturi correttamente in bottiglia, ma col tempo il vino evolve e cambia le sue caratteristiche.
Si consiglia di togliere con attenzione il tappo e lasciare arieggiare il vino per qualche tempo in modo da sprigionare i suoi aromi naturali. Evitare la decantazione in quanto può essere un'operazione molto aggressiva per i vini vecchi.
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