Dettagli del prodotto
Fermentazione lenta in botti di rovere francese (20 percento nuove, 80 percento usate), senza aggiunta di lieviti. Invecchiamento per 10 mesi nelle botti in cui ha fermentato. Imbottigliamento a luglio e affinamento in bottiglia da allora.
Vitigni:
Encruzado
Note di degustazione:
Naso elegante e complesso con note minerali provenienti dalla pietra granitica dominante. Note di agrumi, brioche, polvere da sparo e spezie. Ampio palato con freschezza ed eleganza, struttura e un finale lungo.
Consigli di conservare e servire:
Questo vino ha un grande potenziale di invecchiamento e rivelerà diversi volti durante la sua vita in bottiglia. Bere a una temperatura di 10 º C - 11 º C.
Abbinamenti:
Un vino perfetto da abbinare al cibo, provatelo con pesce al forno, formaggi morbidi di capra, carni bianche e piatti a base di baccalà.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 94 punti Revista de Vinhos;
. 18,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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