Dettagli del prodotto
L'uva viene raccolta a mano e trasportata in casse da 20 kg alla cantina, che si trova nella tenuta, con tempi di trasporto molto ridotti. Diraspatura totale. Macerazione delle bucce a temperature di fermentazione di circa 26ºC, fermentazione malolattica totale. Parte del vino viene invecchiato in acciaio inox e l'altra parte in botti di rovere francese usate da 400 litri per 14 mesi e 12 mesi in bottiglia.
Vitigni:
Touriga Nacional,Alfrocheiro
Note di degustazione:
Il colore chiaro della varietà Alfrocheiro gli conferisce un naso floreale, che ricorda i boschi e l'umidità dell'autunno, mentre la Touriga intensifica la frutta rossa e il bergamotto, conferendogli un aroma piacevole e intenso. Il legno al naso è sottile, trasmettendo morbide note di frutta secca. Il palato è elegante con tannini ben presenti ma delicati ammorbiditi dalla botte, l'acidità conferisce freschezza ed eleganza, rimanendo intenso in bocca e dimostrando una grande longevità.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura di 16-18 ºC.
Abbinamenti:
Questo vino si accompagna perfettamente a piatti elaborati a base di carni rosse, roast beef e carni alla griglia.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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