Dettagli del prodotto
Vinificazione:
La frutta viene raccolta a mano, in bins da 20 kg. Il frutto viene pressato delicatamente e fermentato a 12ºC in parte in serbatoi di acciaio inossidabile (80%) e il resto in botti di rovere. Bâtonnage intenso per i primi 30 giorni in botte. Affinamento per 9 mesi in barrique nuove di rovere francese.
La frutta viene raccolta a mano, in bins da 20 kg. Il frutto viene pressato delicatamente e fermentato a 12ºC in parte in serbatoi di acciaio inossidabile (80%) e il resto in botti di rovere. Bâtonnage intenso per i primi 30 giorni in botte. Affinamento per 9 mesi in barrique nuove di rovere francese.
Vitigni:
Viognier
Note di degustazione:
Di colore giallo chiaro, naso intenso, agrumi freschi e un tocco di rovere speziato. La bocca è ricca e piena con aromi concentrati. L'acidità è ben bilanciata e lunga in bocca. Finale untuoso e burroso come risultato del Bâtonnage.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire ad una temperatura di 8-9°C.
Abbinamenti:
Ideale con piatti di pesce e crostacei.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
O pra mim
expand_moreSatisfeito e contente com esta excelente companhia