Dettagli del prodotto
Vendemmia notturna meccanizzata, diraspatura totale seguita da shock a freddo in uno scambiatore di massa. Pressatura soffice preceduta da decantazione statica a freddo per 48 ore. Fermentazione parziale in botti di rovere francese e successivo batonnage per 3 mesi.
Vitigni:
Chardonnay
Note di degustazione:
Limone pallido, con riflessi verdognoli. Molto raffinato al naso, dove la varietà rivela gradualmente un lato floreale seducente, con gelsomino e caprifoglio, brioche leggera. In bocca rafforza la sua purezza ed eleganza, con una certa untuosità, ben bilanciata dalla freschezza. Con un finale fine e gastronomico.
Consigli di conservare e servire:
Temperatura di consumo consigliata tra 8ºC e 10ºC.
Abbinamenti:
Perfetto per pesce, frutti di mare o insalate.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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