Dettagli del prodotto
Tutte le uve vengono pigiate in tradizionali lagares di granito fino all'arresto della fermentazione con l'aggiunta di brandy. Questi vini vengono accuratamente invecchiati in vecchie botti di rovere per molti anni. Questo lento processo di invecchiamento trasforma il colore rosso brillante del vino in tonalità più ambrate e ramate, creando un Porto Tawny. Più a lungo il vino trascorre in botte, più concentrati diventano i sapori di miele, toffee, caramello, tabacco, cioccolato fondente o bianco e frutta matura o secca come uva, fichi e prugne. I vini vengono imbottigliati solo su ordinazione. Questo vino è stato conservato separatamente durante tutto il suo processo di invecchiamento ed è un vino di una sola annata. Viene quindi imbottigliato come un Very Old Colheita Tawny.
Vitigni:
Traditional grape varieties
Note di degustazione:
La vendemmia del 1968 presenta aromi complessi ed evoluti, a dimostrazione della straordinaria capacità del Porto di trasformarsi, anno dopo anno, in un vino di straordinaria espressività. Aromi di legno, frutta secca e una varietà di spezie. Intenso e persistente al palato.
Consigli di conservare e servire:
Servire freddo.
Abbinamenti:
Perfetto con la crème brûlée, la crostata di mandorle o i formaggi burrosi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 95 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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