Dettagli del prodotto
Si tratta di un blend di due vini prodotti in modi diversi. Uno è fermentato in mini lagares (botti alte senza coperchio) con pigiatura a piedi e l'altro subisce una macerazione pre-fermentativa a freddo per 24 ore, viene pressato e decantato nelle 48 ore successive, fermentando dopo la decantazione a basse temperature (come un vino bianco). Il lotto è prodotto e invecchiato in botti di rovere francese per 15 mesi.
Vitigni:
Traditional grape varieties
Note di degustazione:
Colore rubino pulito e brillante. Profumo che mostra l'irruenza dei frutti rossi freschi, con note di cacao e tostatura leggera che armonizzano il tutto. Con un ingresso leggero e fresco, dove appare tutto lo splendore dei frutti rossi, si apre in una bocca di delicata finezza che si arrotonda con sentori di fumo e tostatura, terminando con un tannino molto elegante, che sostiene tutta la sua acidità. Un set improbabile ma molto elegante. Va servito tra i 12 e i 14 gradi.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura compresa tra 16 e 18ºC. Le bottiglie devono essere conservate orizzontalmente in un luogo pulito e ventilato, al riparo dalla luce e con normali condizioni di temperatura mite e umidità costante.
Abbinamenti:
Si abbina bene a diversi piatti di carni rosse, salumi e formaggi stagionati o semistagionati.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione