Dettagli del prodotto
Vinificazione:
La vendemmia è avvenuta in ottobre per garantire che le uve fossero completamente e perfettamente mature. Le uve sono state raccolte a mano in piccole cassette e trasportate in cantina in breve tempo. Le uve vengono completamente diraspate e parzialmente pigiate, seguite da una fermentazione in piccole vasche per 3 giorni. Infine, le uve vengono diraspate e pressate delicatamente. Raccolta manuale, fermentazione malolattica in acciaio inox e affinamento per 5 mesi in tini di acciaio inox.
La vendemmia è avvenuta in ottobre per garantire che le uve fossero completamente e perfettamente mature. Le uve sono state raccolte a mano in piccole cassette e trasportate in cantina in breve tempo. Le uve vengono completamente diraspate e parzialmente pigiate, seguite da una fermentazione in piccole vasche per 3 giorni. Infine, le uve vengono diraspate e pressate delicatamente. Raccolta manuale, fermentazione malolattica in acciaio inox e affinamento per 5 mesi in tini di acciaio inox.
Vitigni:
Vinhão
Note di degustazione:
Questo impressionante rosso monovitigno, leggermente arricciato, ha un colore concentrato con accenni di viola. Al naso ha note di funghi, completate da aromi di frutti selvatici e rossi e sfumature erbacee. Al palato ha una struttura leggera, un'acidità ben definita e tannini precisi.
Consigli di conservare e servire:
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 12ºC e 14ºC.
Abbinamenti:
Carne rossa, pasta e formaggio.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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