Dettagli del prodotto
Il Moscatel è il risultato della fermentazione alcolica interrotta dall'aggiunta di acquavite d'uva. Dopo una macerazione sulle bucce per un certo periodo, il vino Moscatel viene messo in botti per invecchiare e affinare il suo profilo riccamente aromatico. Questi vini sono prodotti da diverse varietà di uve Moscato, note a livello internazionale per la loro ricchezza aromatica e la concentrazione di zuccheri naturali.
Vitigni:
Moscatel Roxo
Note di degustazione:
Colore ambrato molto scuro, con riflessi rossastri alla luce. Impressiona per la sua complessità fin dal primo approccio al naso. Ha un'incredibile combinazione di aromi e sapori dolci e salati. Iodio, farmacia, caramello salato e bruciato, leggermente rancido, fumo e dall'altra parte fichi, datteri, prugne, sciroppo d'acero e rosa canina. Con il tempo nel bicchiere compaiono ancora un po' di cedro, tabacco, cumino e noce. Avvolgente, dalla consistenza quasi oleosa, tanta dolcezza esaltata da note sapide. Resta sulle gengive, restando a lungo in bocca.
Consigli di conservare e servire:
Servirlo ad una temperatura di 16ºC.
Abbinamenti:
Buono come aperitivo o con un dessert.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 19 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
La foto mostrata è una copia di una delle bottiglie che abbiamo a disposizione per la consegna. Tieni presente che più il vino è invecchiato, più è probabile che la bottiglia presenti sporco esterno o etichette leggermente danneggiate. Ciò non significa però che il vino non sia in condizioni di essere consumato.
I vini della nostra zona rarità vengono conservati e climatizzati nel modo più corretto affinché il vino maturi correttamente in bottiglia, ma col tempo il vino evolve e cambia le sue caratteristiche.
Si consiglia di togliere con attenzione il tappo e lasciare arieggiare il vino per qualche tempo in modo da sprigionare i suoi aromi naturali. Evitare la decantazione in quanto può essere un'operazione molto aggressiva per i vini vecchi.
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