Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Setúbal Moscatel è un patrimonio raro e prezioso che la famiglia Soares Franco ha sviluppato e consolidato sin dalla fondazione di José Maria da Fonseca nel 1834. Trilogia è stata concepita per celebrare il nuovo secolo e il nuovo millennio; una miscela unica di tre grandi annate scelte dall'enologo senior Domingos Soares Franco: 1900, 1934 e 1965. Trilogia è limitata a 13.926 bottiglie, che sono state prodotte e rilasciate nell'ottobre 1999. Goditi il vino in un'occasione speciale in buona compagnia. VINIFICAZIONE Seguendo la tradizione secolare di José Maria da Fonseca, la fermentazione viene interrotta con l'aggiunta di brandy quando lo zucchero residuo è di 90 g/l e l'alcol del 18%. Ha un tempo di contatto con la pelle di cinque mesi. Queste bucce vengono pigiate a marzo e il vino pigiato viene aggiunto al vino fiore Affinamento in vecchie botti di rovere fino all'imbottigliamento.
Setúbal Moscatel è un patrimonio raro e prezioso che la famiglia Soares Franco ha sviluppato e consolidato sin dalla fondazione di José Maria da Fonseca nel 1834. Trilogia è stata concepita per celebrare il nuovo secolo e il nuovo millennio; una miscela unica di tre grandi annate scelte dall'enologo senior Domingos Soares Franco: 1900, 1934 e 1965. Trilogia è limitata a 13.926 bottiglie, che sono state prodotte e rilasciate nell'ottobre 1999. Goditi il vino in un'occasione speciale in buona compagnia. VINIFICAZIONE Seguendo la tradizione secolare di José Maria da Fonseca, la fermentazione viene interrotta con l'aggiunta di brandy quando lo zucchero residuo è di 90 g/l e l'alcol del 18%. Ha un tempo di contatto con la pelle di cinque mesi. Queste bucce vengono pigiate a marzo e il vino pigiato viene aggiunto al vino fiore Affinamento in vecchie botti di rovere fino all'imbottigliamento.
Vitigni:
Moscatel Graúdo
Note di degustazione:
Colore ambra scuro. Aromi di frutta secca (mandorle, nocciole e noci) e miele. Ricco e dolce in bocca. Finale molto lungo.
Consigli di conservare e servire:
Servitelo ad una temperatura di 16ºC.
Abbinamenti:
Trilogia va gustata con un buon sigaro o se preferite con una torta al cioccolato.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 97 punti CellarTracker;
. 18,5 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto viene venduto come mostrato nelle immagini, compresa la scatola esterna. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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