Dettagli del prodotto
Dopo un breve periodo di fermentazione di contatto tra il mosto e le bucce, viene aggiunto un alcol d'uva di alta qualità per interrompere la fermentazione in modo da preservare la dolcezza dell'uva. Il vino viene tenuto a contatto con le bucce per tutto l'inverno e successivamente viene lisciviato e le masse pressate. Invecchiamento per 8 anni in botti di rovere precedentemente utilizzate per l'invecchiamento del whisky di malto in un ambiente attentamente monitorato.
Vitigni:
Moscatel Roxo
Note di degustazione:
Profumo intenso, ricco e complesso, con note floreali di fiori d'arancio e rose, uva passa, mandorle e miele. In bocca, sapori identici agli aromi su una dolcezza ben equilibrata, e una buona acidità e astringenza - una combinazione di corpo, morbidezza e sapidità persistente.
Consigli di conservare e servire:
Temperatura di servizio 14-16°C.
Abbinamenti:
Un dolce al cioccolato fondente, o semplicemente per accompagnare un buon caffè.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 92 punti Revista de Vinhos;
. 18 punti Vinho Grandes Escolhas;
. Trofeo Regionale Decanter World Wine Awards 2015 (Altre annate);
. Trofeo Regionale Decanter World Wine Awards 2014 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento International Wine Challenge 2014 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Altre annate);
. Medaglia d'Oro Decanter World Wine Awards 2013 (Altre annate);
. Medaglia d'Oro International Wine Challenge 2013 (Altre annate).
Nota:
Questo prodotto può includere una scatola esterna. Se applicabile, includeremo la scatola esterna e la imballeremo in modo da evitare qualsiasi tipo di rottura durante il trasporto. Tuttavia non possiamo essere ritenuti responsabili per danni alla scatola esterna, in quanto è assicurato solo il prodotto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche o domande sulla scatola, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
91 points·Bacalhôa Moscatel Roxo Muscat 2002
expand_moreA perfumed Moscatel, it features spice, honeyed fruitiness and a strong spirit character. When it was bottled, it had just begun to exhibit the old-wood aging flavors and resulting acidity.it offers a delicious orange-peel aftertaste.