Dettagli del prodotto
Raccolta manuale in cassette da 12 kg, nelle prime ore del 25 agosto 2023. Accurata selezione su nastro vibrante, con leggera pigiatura degli acini durante la diraspatura. Vinificazione in vasche aperte dopo chiarificazione statica a freddo. La fermentazione è avvenuta in botti di rovere francese da 500 L usate per 23 giorni a una temperatura controllata di 16ºC. Invecchiamento per sei mesi in botti di rovere francese da 500 L.
Vitigni:
Negra Mole,Aragonêz
Note di degustazione:
Color salmone. Al naso il carattere minerale con sfumature orali e un po' di spezie e complessità derivanti dall'invecchiamento in botte in un insieme coeso di buona definizione. Il palato è ampio, profondo e notevolmente fresco.
Consigli di conservare e servire:
Temperatura di servizio consigliata 12º-14ºC.
Abbinamenti:
Questo vino si abbina bene a sushi, pesce e insalate. Anche come antipasto.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 86 punti Revista de Vinhos;
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione