Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Questo vino sfida il profilo classico dei migliori vini dell'Alentejo. La sua personalità e complessità derivano dalle condizioni climatiche, dalla selezione delle migliori uve di proprietà e dalla creatività dei nostri enologi. Raccolta manuale per varietà, frutta selezionata su tavolo di cernita, diraspatura e pigiatura, fermentazione con controllo della temperatura in piccoli tini aperti con calpestio del piede (22-25ºC), pressatura a canestro, fermentazione malolattica in barrique nuove di rovere francese. Maturazione di 18 mesi di maturazione in botte e 18 mesi di maturazione in bottiglia prima del rilascio in bottiglia.
Vitigni:
Alicante Bouschet,Aragonêz,Syrah
Note di degustazione:
Colore rosso intenso e denso. Aromi intensi di frutti a bacca rossa maturi con note affumicate. Palato denso, compatto con tannini decisi, ben strutturato, finale lungo e di buona persistenza.
Consigli di conservare e servire:
Servire a 16-17ºC. Questo vino può essere consumato subito dopo l'imbottigliamento oppure può essere conservato per almeno 10 anni.
Abbinamenti:
Questo vino accompagna finemente carni rosse, roast beef e carni alla griglia.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 92 punti Robert Parker;
. 91 punti Revista de Vinhos;
. 88 punti Wine Spectator Magazine;
. 19 punti Vinho Grandes Escolhas;
. Raccomandato Decanter World Wine Awards 2014;
. Medaglia d'Oro Concours Mondial de Bruxelles 2012 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo Decanter World Wine Awards 2012 (Altre annate).
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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